Отдых в горах
В античные времена во время праздника Навасард, в честь Бога Ара совершались паломничества к святым местам. С благословения главного жреца готовили Хашламу. Готовилось оно как из телятины, так и из мяса ягненка. В большой кастрюле, подвешенной над очагом, тушили мясо в пиве, с большим количеством горных трав, зелени и пряностей. При этом на дно кастрюли сначала закладывали половину зелени и пряностей, затем нарезанное на большие куски мясо, сверху снова прикрывали травами и заливали пивом. В те времена блюдо считалось обрядовым.
Цели должны быть достижимыми!
Геннадий В. Долгов
Фотография дня
Интересно про горы
Хаджохское ущелье, Западный Кавказ
Хаджохское ущелье являет собой своеобразный тоннель в горную Адыгею! Это искривленное пространство - поистине портал в другой мир! Добро пожаловать!
Екатерининский мост, ст. Даховская
Каменный мост, построенный казаками в 1906 г. из известнякового камня, с применением яичного белка как скрепляющего фермента.
Водопад Можжевеловый, нагорье Лаго-Наки
Водопад Можжевеловый на левом притоке реки Курджипс получил такое название из-за крупного можжевелового куста, растущего по склонам, формирующим сам водопад.
Статьи про горы
Семейная прогулка к Оштену, август 2026 года
На связи Дмитрий Абрамов - контент-менеджер проекта. Хотел бы рассказать вам о своей прогулке с детьми к горе Оштен, на его склоны.
Подвальчик моей бабушки в пос. Тульском
Небольшой, но яркий штрих в копилку приятных воспоминаний о поездке в Адыгею.
